“Jadi, bisa dibilang, munculnya sumbat polimer telah memungkinkan para pembuat anggur untuk pertama kalinya mengendalikan dan memahami secara tepat proses penuaan produk mereka.”
Apa keajaiban sumbat polimer, yang dapat melakukan pengendalian penuh terhadap kondisi penuaan yang bahkan tidak berani diimpikan oleh para pembuat anggur selama ribuan tahun.
Hal ini bergantung pada sifat fisik sumbat polimer yang lebih unggul dibandingkan sumbat gabus alami tradisional:
Sumbat sintetis polimer terdiri dari inti dan lapisan luarnya.
Inti sumbat mengadopsi teknologi pembusaan ekstrusi campuran di dunia. Proses produksi yang sepenuhnya otomatis dapat memastikan bahwa setiap sumbat sintetis polimer memiliki kepadatan, struktur mikropori, dan spesifikasi yang sangat konsisten, yang sangat mirip dengan struktur sumbat gabus alami. Diamati melalui mikroskop, Anda dapat melihat mikropori yang seragam dan saling berhubungan erat, yang hampir sama dengan struktur gabus alami, dan memiliki permeabilitas oksigen yang stabil. Melalui percobaan berulang dan teknologi produksi yang canggih, laju transmisi oksigen dijamin sebesar 0,27 mg/bulan, untuk memastikan pernapasan anggur yang normal, untuk mendorong anggur agar matang secara perlahan, sehingga anggur menjadi lebih lembut. Ini adalah kunci untuk mencegah oksidasi anggur dan memastikan kualitas anggur.
Karena permeabilitas oksigen yang stabil inilah impian para pembuat anggur selama ribuan tahun telah menjadi kenyataan.
Waktu posting: 17-Jul-2023