Sejak akhir tahun lalu, tren anggur organik dan non-alkohol telah menjadi sangat nyata di antara semua produsen.
Metode pengemasan alternatif sedang dikembangkan, seperti anggur kalengan, karena generasi muda terbiasa mengonsumsi minuman dalam bentuk ini. Botol standar masih dapat digunakan jika lebih disukai. Aluminium dan bahkan botol anggur kertas muncul.
Ada pergeseran konsumsi ke arah anggur putih, mawar, dan merah muda, sementara permintaan untuk varietas tannic yang kuat menurun.
Permintaan anggur bersoda di Rusia tumbuh kuat. Anggur bersoda tidak lagi dipandang hanya sebagai atribut yang meriah; Di musim panas, itu menjadi pilihan alami. Selain itu, kaum muda menikmati koktail berdasarkan anggur bersoda.
Secara keseluruhan, permintaan domestik dapat dianggap stabil: Rusia menikmati menghargai diri mereka sendiri dengan segelas anggur dan bersantai dengan orang yang dicintai.
Penjualan minuman anggur, vermouth, dan anggur buah menurun. Namun, ada dinamika positif untuk anggur yang diam dan anggur yang berkilau.
Untuk konsumen domestik, faktor terpenting adalah harga. Peningkatan pajak cukai dan tarif telah membuat varietas impor sangat mahal. Ini membuka pasar untuk anggur dari India, Brasil, Turki, dan bahkan Cina, sementara juga memberikan peluang bagi produsen lokal. Saat ini, hampir setiap rantai ritel berkolaborasi dengan mereka.
Baru -baru ini, banyak pasar anggur khusus telah dibuka. Hampir setiap kilang anggur besar berusaha untuk menciptakan poin penjualan sendiri dan kemudian memperluas bisnis ini. Rak -rak untuk anggur lokal telah menjadi tempat pengujian.
Waktu pos: Oktober-25-2024