Pernahkah Anda Melihat Sampanye Disegel dengan Tutup Botol Bir?

Baru-baru ini, seorang teman bercerita dalam obrolan bahwa ketika membeli sampanye, ia menemukan beberapa sampanye disegel dengan tutup botol bir, jadi ia ingin tahu apakah segel seperti itu cocok untuk sampanye mahal. Saya yakin semua orang akan memiliki pertanyaan tentang ini, dan artikel ini akan menjawab pertanyaan ini untuk Anda.
Hal pertama yang perlu disampaikan adalah tutup botol bir sangat cocok untuk sampanye dan anggur bersoda. Sampanye dengan segel ini masih dapat disimpan selama beberapa tahun, dan bahkan lebih baik dalam mempertahankan jumlah gelembung.
Pernahkah Anda melihat sampanye disegel dengan tutup botol bir?
Banyak orang mungkin tidak tahu bahwa sampanye dan anggur bersoda awalnya disegel dengan tutup berbentuk mahkota ini. Pembaca tetap situs kami tahu bahwa sampanye mengalami fermentasi sekunder, di mana anggur yang masih ada dibotolkan, ditambahkan gula dan ragi, dan dibiarkan berfermentasi. Selama fermentasi sekunder, ragi mengonsumsi gula dan menghasilkan karbon dioksida. Selain itu, sisa ragi akan menambah rasa sampanye.
Agar karbon dioksida dari fermentasi sekunder tetap berada di dalam botol, botol harus disegel. Seiring bertambahnya jumlah karbon dioksida, tekanan udara di dalam botol akan semakin besar, dan gabus silinder biasa dapat terbuang keluar karena tekanan tersebut, jadi tutup botol berbentuk mahkota adalah pilihan terbaik saat ini.
Setelah fermentasi dalam botol, sampanye akan disimpan selama 18 bulan, di mana tutup mahkota dilepas dan diganti dengan gabus berbentuk jamur dan penutup kawat kasa. Alasan beralih ke gabus adalah karena kebanyakan orang percaya bahwa gabus baik untuk penyimpanan anggur.
Namun, ada juga beberapa pembuat bir yang berani menantang cara tradisional menutup tutup botol bir. Di satu sisi, mereka ingin menghindari kontaminasi gabus; di sisi lain, mereka mungkin ingin mengubah sikap luhur sampanye. Tentu saja, ada pembuat bir yang keluar dari penghematan biaya dan kenyamanan konsumen.